1、新鲜鲈鱼一条,个头大概在一斤左右。2 、鲈鱼去掉头尾,从背部切开 ,肚子不要切断。3、鲈鱼加盐10克 ,米酒20克,蒸鱼豉油20克 ,花椒十几个 ,葱少许 ,腌制半个小时。4、腌制鱼的时候,制作做汤的肉丸子,
回顾 :2024 年底提示红利阶段超额机会;2025 年1 月初持续提示节前启动春季躁动交易小盘/成长,最高上涨近20%;2 月初强调港股科技兼具胜率&赔率